Летний английский кулинарный лагерь
Pop-up Cafe 2026
Pop-up Cafe 2026
для детей 9-15 лет с проживанием
Записаться в лагерь Почему наш лагерь интересен детям?
- Программа составлена так, чтобы ребенок видел плоды своего труда: каждый день юные повара под руководством мастера готовят по 2 блюда и сразу их пробуют
- Дети учатся у настоящего мастера кулинарного дела, который показывает тонкости своей работы
- Практика разговорного английского языка на кулинарную тему: лексика, фразы, выражения
- Мы даем возможность «примерить» профессию шеф-повара и ресторатора. Дети не только готовят — они узнают, как организовывать процесс, работать в команде и отвечать за результат
- Дети знакомятся с физикой, химией и биологией в кулинарном контексте
Даты и цены на лето 2026
1 смена - 15-21 июня «А-ля Карт»
2 смена - 29 июня - 05 июля «Молекулярная кухня»
3 смена - 13-19 июля «Молекулярная кухня»
4 смена - 27 июля- 02 августа «Молекулярная кухня»
Стоимость смены 45000 рублей (скидка 15% постоянным участникам и второму ребенку от семьи)
Особенности смен
Смена «А-ля карт» (A La Carte)
Дети научатся готовить блюда за 15-20 минут с момента заказа, красиво оформлять и подавать эти блюда
Живое представление о том, как работает ресторан
Дети научатся готовить блюда за 15-20 минут с момента заказа, красиво оформлять и подавать эти блюда
Живое представление о том, как работает ресторан
Смена «Молекулярная кухня»
Дети узнают секреты приготовления молекулярных блюд, которые покорили весь мир
Новые текстуры, визуальные эффекты и яркие вкусы из обычных продуктов с помощью специальных приборов - наука и немного кулинарной магии
Для детей наш лагерь - это идеальное посвящение в мир кулинарии, которое позволяет получить знания и навыки:
- Безопасность на кухне - подготовка рабочего пространства перед началом процесса, работа с кухонными инструментами
- Физика в кулинарии - превращение ингредиентов при определенных температурных режимах и давлении
- Химия в кулинарии - основы окислительно-восстановительных реакций кислотных и щелочных элементов в ингредиентах
- Биология и биохимия в кулинарном мире - трансформация живых тканей, вопросы безопасности продуктов питания и их переработки
- Математика в кулинарном мире - соотношение ингредиентов
- Экономика в мире кулинарии - оценка затрат на приготовление блюд и организацию ресторанного бизнеса
И многое другое
Выпускной - гастрономический фестиваль
В последний день лагеря участники самостоятельно организуют фестиваль для родителей и близких людей. Накануне выбирают блюда, которые будут готовить, делают заготовки, рисуют меню, оформляют пространство. В день фестиваля по-взрослому проигрывают сценарий "шеф-повар ресторана".
В программе
- Блюда кухонь народов мира
- Разговорный английский язык
- Этикет и сервировка
- Социальные навыки
- Отдых от гаджетов
- Творческие мастер-классы
Отзывы о лагере
Фотографии с предыдущих смен
Часто задаваемые вопросы
У нас частный коттедж в пределах города Балашиха с огороженной территорией, среди сосен и лип. Поселок тихий, под камерами, чуть в отдалении от города. Совсем рядом лес.
Проживание ребят обустраиваем в классах нашей школы и в помещении детского сада. Размещаем с комфортом и по-домашнему. Девочки живут отдельно от мальчиков. Спят на матах. В доме душ с горячей водой.
Ребята занимаются кулинарией на просторной кухне, в столовой и в зале.
Проживание ребят обустраиваем в классах нашей школы и в помещении детского сада. Размещаем с комфортом и по-домашнему. Девочки живут отдельно от мальчиков. Спят на матах. В доме душ с горячей водой.
Ребята занимаются кулинарией на просторной кухне, в столовой и в зале.
В смене не больше 10-12 участников, мальчики и девочки 9-15 лет. Программа адаптируется для младших и старших.
2-4 взрослых: шеф-повар Ленин - основной ведущий лагеря, Катерина - хозяйка и хранительница пространства, организует досуг ребят и заботу о них, помощники
5-ти разовое питание: завтрак, фруктовый перекус, обед, полдник, ужин. Возможно вегетарианское питание.
Мы решили сделать лагерь полность гаджет-free для ребят! Телефоны будут храниться у организаторов от заезда и до выезда. Вы всегда можете связаться с детьми через нас.
Возможна рассрочка на 3-4 месяца
Английский язык преподается на разговорном бытовом уровне так, чтобы ребята знакомились и могли сразу оперировать словами, фразами, предложениями по кулинарной теме. Всё дублируется на русский. По опыту, все ребята за несколько дней начинают понимать, о чем говорит педагог. Дети, которые хорошо говорят на английском, могут практиковаться в переводе для других и свободно общаться с педагогом. Он носитель языка с опытом преподавания английского языка в вальдорфских классах.
Заезд желателен накануне начала лагеря с 18.00. А выезд после фестиваля в последний день лагеря в 16.00.
09:00 - 10:00 утренний круг и завтрак
10:00 - 13:00 кулинарная практика
13:00 - 14:00 обед, уборка
14:00 - 15:00 тихий час
15:00 - 16:00 творческий мастер-класс/прогулки
16:00 - 19:00 кулинарная практика
19:00 - 20:00 ужин, уборка
20:00 - 21:00 вечерний круг
21:00 - 21:30 звонок родителям/друзьям
10:00 - 13:00 кулинарная практика
13:00 - 14:00 обед, уборка
14:00 - 15:00 тихий час
15:00 - 16:00 творческий мастер-класс/прогулки
16:00 - 19:00 кулинарная практика
19:00 - 20:00 ужин, уборка
20:00 - 21:00 вечерний круг
21:00 - 21:30 звонок родителям/друзьям
Бронь места после оплаты 50% от стоимости лагеря (если ребенок не сможет приехать, то мы возвращаем деньги не позднее 3-х дней до начала лагеря). Вторая часть оплаты производится в день заезда.
Мы рекомендуем, чтобы ребенок прошел всю смену, но по согласованию с ведущими это возможно
На фестиваль мы приглашаем родных, близких и друзей участников лагеря, стоимость 2000 рублей с человека, 1 гость от участника - бесплатно.
1) Сменная одежда
2) Предметы гигиены, полотенце
3) Спальный мешок, простынь, наволочка (как что-то привычное из дома, если не будет - подготовим наше)
4) Тапочки (закрытые, типа Crocs),
5) Канцелярия (ручки, карандаши)
8) Блокнот для записей
9) Личная аптечка
2) Предметы гигиены, полотенце
3) Спальный мешок, простынь, наволочка (как что-то привычное из дома, если не будет - подготовим наше)
4) Тапочки (закрытые, типа Crocs),
5) Канцелярия (ручки, карандаши)
8) Блокнот для записей
9) Личная аптечка
Контактная информация
Пишите нам, чтобы узнать больше об участии в лагере и задать все интересующие вопросы
89162851012 Татьяна
г. Балашиха, мкр. Соколовка, ул. Еловая
Изображения: Unsplash [Fotos, Centre for Ageing Better, Vitaly Gariev, Joanna Stołowicz, Ben McLeod, Clicker Babu, Юлія Дубина, Kai Oberhäuser].
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.
Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.
